HỘI LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TPHCM

Thứ Tư, 04 /6/ 2014
Home Thông tin An toàn VSTP

An toàn vệ sinh thực phẩm

Các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa bão lụt

Email In PDF.
1. Trước bão lụt:
Cần tính toán và chuẩn bị đủ lượng lương thực, thực phẩm dự trữ trên cơ sở căn cứ vào đặc điểm bão lụt của từng vùng (mức độ, thời gian…), đặc điểm địa lý, dân cư; quy luật bão lụt…để quy ra số lượng.
Các chủng loại thực phẩm cần dự trữ:
-         Lương thực: mỳ ăn liền, ...
-         Nước sạch để uống ...
-         Các thực phẩm như: muối ăn, n­ước chấm, rau củ,...
Sau mỗi đợt lũ, lại chuẩn bị một lượng thực phẩm mới cho đợt lũ tới, đến khi hết mùa lũ.
Xây dựng phương án đảm bảo an toàn lương thực, thực phẩm tại chỗ cho từng thôn bản, xã, phường, khu vực.
Lần cập nhật cuối ( Thứ Ba, 09 /11/ 2010 15:42 ) Đọc thêm...
 

Lò mổ lớn nhất Hà Nội bị đóng cửa từ 1/12

Email In PDF.

Phó chủ tịch UBND Hà Nội Nguyễn Huy Tưởng vừa ký quyết định chấm dứt hoạt động giết mổ gia súc tại lò mổ Thịnh Liệt do HTX Dịch vụ Nông nghiệp Đồng Thịnh quản lý.

Lãnh đạo UBND Hà Nội giao Sở Công thương lựa chọn, bố trí cho các chủ hộ từ lò mổ Thịnh Liệt về địa điểm mới để ổn định hoạt động giết mổ, và ban hành các cơ chế hỗ trợ cho người dân khi di chuyển địa điểm.

Đọc thêm...
 

Thực phẩm độc đang tràn lan

Email In PDF.

24ae20b73c89c653646efe79c0f0fd0b Thực phẩm độc đang tràn lanTrong khi tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm luôn nóng bỏng và gây bức xúc trong dư luận xã hội thì đội ngũ thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm hầu như không để lại một dấu ấn gì trên “mặt trận chống độc chất trong thực phẩm”.

Lý do là lực lượng này quá mỏng về số lượng, quá yếu về chất lượng, chưa được đầu tư tương xứng với nhiệm vụ và tầm quan trọng.

Lần cập nhật cuối ( Thứ Ba, 09 /11/ 2010 14:35 ) Đọc thêm...
 

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM, MỘT VẤN ĐỀ XÃ HỘI BỨC XÚC CẦN PHẢI ĐƯỢC GIẢI QUYẾT SỚM VÀ CÓ HIỆU QUẢ

Email In PDF.

GS. Chu Phạm Ngọc Sơn  Chủ tịch Hội Hoá học TP Hồ Chí Minh

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả nước nói chung và của TP nói riêng đang tạo nhiều lo lắng cho người dân. Thực chất, nhiều sự kiện như việc tiếp tục sử dụng những hoá chất cấm dùng trong nuôi trồng, chế biến nông thủy sản, thực phẩm, việc sản xuất một số sản phẩm kém chất lượng hoặc do quy trình chế biến hoặc do nhiễm độc từ môi trường, đang gây ảnh hưởng xấu đến xuất khẩu và tiêu dùng. các vụ ngộ độc thực phẩm do một số bếp ăn tập thể cung cấp, nhiều thông tin liên tục về tình hình ATVSTP ở một vài nước trên thế giới, cộng thêm dịch cúm gia cầm tái phát, bệnh heo tai xanh ở một số nơi trên đất nước càng làm bùng lên sự lo âu của mọi người chúng ta.

Đọc thêm...
 
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Đối tác chiến lược của

noi that hoa phat

Hội Viên

>

Hội Viên

Đối tác chiến lược ngành in

in bạt

Sự kiện

 

Hội Viên

Đang Online

Hiện có 25 khách Trực tuyến